Picnic a Monteriggioni
Picnic a Monteriggioni?
Il Picnic in vigna è una esperienza magnifica a contatto con la natura, e con la splendida cornice dei nostri vigneti che circondano il Castello di Monteriggioni.
WINE TOUR
Visita guidata
Al vostro arrivo in azienda verrete accolti […]
Vino e abbinamenti
VINO E ABBINAMENTI
5 IDEE
Nel post di oggi “vino e abbinamenti” vedremo come scegliere il vino per 5 piatti diversi.
Se state organizzando una cena tra amici, parenti o una bella cenetta di coppia, qui troverete alcune idee sia per quanto riguarda i piatti, sia per quanto riguarda i vini […]
Delivery – Consegna a domicilio
DELIVERY CONSEGNA A DOMICILIO
Ciao, bentornato sul Blog della Fattoria.
Oggi ti parlerò di come abbiamo organizzato il nostro sistema di Delivery – Consegna a domicilio dei nostri vini.
ORGANIZZAZIONE
Efficienza e Puntualità
In questo momento storico è per […]
5 Buoni motivi per regalare vino a Natale
Il Natale è alle porte! Hai già pensato ai Regali di Natale?
Oggi ti diremo perché è una bella idea regalare vino a Natale!
Ci sono sicuramente tanti motivi per regalare una bottiglia di vino, noi ne abbiamo scelti 5.
Quando si cercano idee per i regali di Natale, si ha […]
Chianti Classico Poggio alla Croce
Chianti Classico Poggio alla Croce
Il Chianti Classico Poggio alla Croce è un vino prodotto dalla Fattoria Castello di Monteriggioni.
Questo vino è una Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Viene prodotto dalle uve raccolte nella nostra tenuta “Poggio alla Croce”, nel Comune di Castellina in Chianti.
Il […]
Fermentazione alcolica
FERMENTAZIONE ALCOLICA
La fermentazione alcolica del vino
La fermentazione alcolica è uno dei processi fondamentali durante la “vita” di un vino, che dalla coltura della vite porta al all’imbottigliamento.
Una volta stabilito il migliore momento per la vendemmia, le uve iniziano ad arrivare in cantina.
Dopo la diraspa-pigiatura ed eventualmente […]