L’idea Cantinale parte da un’accurata selezione delle migliori materie prime rigorosamente toscane, nel rispetto della filiera corta.

Nella cucina del Cantinale si lavora con grande attenzione per valorizzare al meglio le materie prime che le stagioni ci offrono, presentando dei piatti belli e ricchi di tradizione.

Al Cantinale troverai due accoglienti sale, ricavate all’interno della Fattoria Castello di Monteriggioni.

Abbiamo posto grande attenzione alla fase di ristrutturazione degli ambienti, e alla scelta degli arredi utilizzando in molti casi materiali di recupero.

Nei mesi freddi potrai goderti la nostra deliziosa cucina, di fianco al camino acceso.

Nei mesi estivi troverai aperta la nostra terrazza.

Nel nostro giardino potrai goderti momenti di relax tra lavanda, ramerino, rose, alloro a due passi dal bosco.

Abbiamo pensato al nostro giardino  come ad uno spazio dove potersi rilassare, degustando un buon bicchiere di vino e assaggiando le proposte della nostra cucina.

Da noi potrai godere di un contatto diretto con la natura, osservando da vicino la vita agricola ed il mondo del vino.

Ampi spazi all’aperto, in giardino e in terrazza.

La nostra è una cucina toscana.

I nostri piatti mettono in evidenza ogni aspetto della tradizione toscana, esaltando le caratteristiche di ogni singolo prodotto.

Utilizziamo prodotti toscani, selezionando accuratamente le materie prime secondo il principio della filiera corta.

Le nostre proposte seguono molto la stagione e quello che la terra ci offre nel corso dell’anno.

GUARDA IL NOSTRO MENU’

Il Cantinale è il luogo ideale dove godersi una merenda o un aperitivo in relax.

Puoi scegliere tra una classica merenda toscana, con salumi, formaggi, bruschette oppure scegliere uno dei nostri fantastici panini con affettati e formaggio.

Il tutto accompagnato dai Vini della Fattoria Castello di Monteriggioni, le birre artigianali, un bel bicchiere di bollicine.

Vieni a rilassarti sulla nostra terrazza o nel nostro giardino, sorseggiando un aperitivo.

Tutto rigorosamente Toscano!